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家用的绞肉机不能彻底将鱼刺搅碎掉,也没有办法将鱼皮绞烂。但是有些家用的多功能绞肉机,能够调整肉末的粗细。对于鱼刺多的鱼类来说,建议选择料理机打泥,只需要将鱼头和脊柱骨去掉就可以了。

绞肉机不能把鱼刺搅烂

大多数家用的绞肉机,是不能彻底将鱼刺搅碎掉的,也没有办法将鱼皮绞烂,所以在使用前,需要将鱼皮剥掉,处理掉鱼刺,或是选取没有鱼刺的鱼。

家庭使用的绞肉机,可以将鱼肉绞成肉末,这样做能够比手动剁肉有效率,而且有些家用的多功能绞肉机能够调节档位,所以肉末的粗细也是能够调整的。

对于鱼刺多的鱼类来说,建议选择料理机,只需要将鱼头和脊柱骨去掉就可以了。但是料理机打的鱼泥是没有办法调整粗细的,一般打出来的食材都很细。