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红薯和绿豆可以一起煮稀饭,绿豆中的多糖成分,能增加血清蛋白酶的活性。红薯的纤维素能促进肠胃蠕动,保持大便畅通,改善消化道环境,预防胃肠道疾病的发生。

红薯和绿豆可以一起煮稀饭

红薯和绿豆可以一起煮稀饭,而且两者同食,还可以起到保护心脏的作用。在夏季食用绿豆红薯粥,不但能补充水份,还有清热解毒、止渴消暑的功效。

绿豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸等营养物质。其中,绿豆中的多糖成分,能增加血清蛋白酶的活性,对于患有冠心病、心绞痛的人群,有一定的缓解作用。

红薯的营养价值非常丰富,含有多种维生素和纤维素,这类物质能促进肠胃蠕动,保持大便畅通,改善消化道环境,清除体内的有毒物质,防止胃肠道疾病的发生。