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芹菜炒肉芹菜要焯水,可以使其断生,更容易炒熟。芹菜经过肠胃的消化后,会产生一种木质素,可以避免肌肤产生粉刺、青春痘。芹菜是一种低脂低热量的健康蔬菜,经常食用芹菜,能增加身体的饱腹感,预防身体肥胖。

芹菜炒肉芹菜要焯水

制作芹菜炒肉之前,芹菜需要进行焯水,主要是为了使芹菜断生,下锅和猪肉一起炒制时,更容易熟。焯水还可以去除芹菜表面的农药,保持原有的色泽。

芹菜是高纤维食物,含铁量较高,经过肠胃的消化作用,会产生一种木质素,属于抗氧化剂,使肌肤不易受外界污染,从而避免肌肤产生粉刺、青春痘。

芹菜是一种低脂低热量的健康蔬菜,能增加身体的饱腹感,在吸收丰富营养的同时,又不会让人体吸收过多的热量和脂肪,经常食用芹菜,能预防身体肥胖。